Mizkan
Sauce Honteri Mirin 250ml

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MIZKAN HONTERI

Le mirin est un assaisonnement en cuisine japonaise au goût sucré, à l'arôme fruité et à la texture sirupeuse, élaboré avec du riz fermenté.
Le Hon Mirin est une sorte de saké très doux, légèrement alcoolisé (entre 11°et 18°).

Préparation : prêt à l'emploi, à conserver au réfrigérateur après ouverture, à l'abri de la lumière

Idéal pour : glaçage pour la viande et le poisson qui donne en plus un effet brillant appétissant, base de sauces salade et bouillon pour soupes. Convient pour certaines recettes de desserts japonais

Conditionnement : petite bouteille en verre de 250ml avec bouchon refermable

Ingrédients : sirop de glucose, eau, extrait de riz fermenté venant du Japon (eau, riz, alcool, sel), sucre, vinaigre d'alcool, régulateurs d'acidité (acide phosphorique et mélasse de canne)

Provenance : Royaume-Uni, Mizkan Euro Ltd.