Otafuku
Sauce Ponzu au yuzu 300ml

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OTAFUKU YUZU AJITSUKE NAMA PONZU

La sauce traditionnelle Ponzu est élaborée à base de sauce soja, de jus d'agrumes (ici le yuzu, citron japonais) et de vinaigre. Elle est très populaire au Japon pour son goût frais et légèrement acide.

Préparation : prêt à l'emploi, à conserver au réfrigérateur après ouverture, à l'abri de la lumière et à consommer rapidement

Idéal pour : accompagner les sushi, sashimi, plats de fruits de mer. Convient comme sauce d'appoint avec un bifteck ou du tofu et aussi en base de bouillon dans les fondues

Conditionnement : petite bouteille en verre de 355ml avec bouchon refermable

Ingrédients : sauce soja (29%) (eau, blé, graines de soja dégraissées, sel), eau, jus d'agrume citron yuzu (23%), vinaigre fermenté, glucose, sel, exhausteurs de goût (E621, E508, E631, E627) arôme, extrait de poisson (bonite, maquereau et chinchard séchés, canne à sucre, maïs), protéines hydrolysées (blé, maïs, graines de soja, sel, sucre), édulcorant E965, arôme, extrait de levure (dextrine), extrait d'algue varech

Provenance : Japon